お菓子と新潟

新潟お菓子プロジェクト実行委員会・新潟県立歴史博物館(編)
お菓子と新潟
登録番号047938分類記号R13
貸出区分不可
叢書名平成28年度文化庁地域の核となる美術館・歴史博物館支援事業「お菓子文化がむすぶ地域共働連携事業」
出版者新潟お菓子プロジェクト実行委員会・新潟県立歴史博物館
発行年2016.7
ページ数29pサイズ30cm
内容細目
展覧会図録 新潟県立歴史博物館 越後 菓子 菓子文化 飴 砂糖 甘味 江戸時代 近代以降 年中行事 行事菓子 式菓子 引き出物菓子 菓子木型 現代 食玩 米菓 郷土菓子 地方菓子