47麺MARKET

ナガオカケンメイ、D&DEPARTMENT PROJECT
47麺MARKET
登録番号047316分類記号R13
貸出区分不可
副書名47都道府県のローカルな麵から、日本の食の個性を見る
出版者D&DEPARTMENT PROJECT
発行年2015.9
ページ数128pサイズ20cm
ISBN9784903097534
内容細目
図録 調理 料理別知識 麺類 パスタ ラーメン 冷麺 温麺 うどん 蕎麦 中華そば 素麺 焼きそば 飲食情報 日本 全国 ご当地麺 郷土麵 北海道 上富良野のパスタ 青森県 八戸ラーメン 岩手県 盛岡冷麺 宮城県 白石温麺 秋田県 稲庭うどん 山形県 山形の蕎麦 福島県 喜多方ラーメン 茨城県 大麦パスタ 栃木県 かんぴょううどん 群馬県 ひもかわうどん 埼玉県 武州うどん 千葉県 竹岡の中華そば 東京都 東京のラーメン 神奈川県 アゴだしのラーメン 新潟県 へぎそば 富山県 大門素麺 石川県 能登の蕎麦 福井県 越前そば 山梨県 みみ 長野県 おざんざ 岐阜県 米粉の麺 静岡県 富士宮やきそば 愛知県 味噌煮込みうどん 三重県 伊勢うどん 滋賀県 焼き鯖そうめん 京都府 しっぽくうどん 大阪府 無かんすいラーメン 兵庫県 揖保乃糸 奈良県 三輪素麺 和歌山県 和歌山ラーメン 鳥取県 大山蕎麦 島根県 丸うどん 岡山県 かも川うどん 広島県 広島つけ麵 山口県 瓦そば 徳島県 半田手延べそうめん 香川県 小豆島素麺 愛媛県 五色素麺 高知県 鍋焼きラーメン 福岡県 棒ラーメン 佐賀県 神崎そうめん 長崎県 皿うどん 熊本県 太平燕 大分県 やせうま 宮崎県 辛麵 鹿児島県 揚げ焼そば 沖縄県 アワセそば

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。