精進料理

獅子倉祖憲、阿部狐柳
精進料理
登録番号047157分類記号D3エ90
貸出区分不可
叢書名日本料理技術選集 27
出版者柴田書店
発行年1981.11
ページ数233pサイズ27cm
内容細目
調理 日本の料理書 日本料理 精進料理 正膳 本膳 組膳 比叡山延暦寺 日光山輪王寺 茶懐石 点心 重詰 正月 四季 昭和56年