和のおかず 京味 西健一郎の幸せな台所
| 登録番号 | 045834 | 分類記号 | D3ｳ30U |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 天才の皿4 | ||
| 出版者 | 大海社 | ||
| 発行年 | 1997.3 | ||
| ページ数 | 175p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 4925006304 | ||
内容細目
調理 日本の料理書 平成時代 家庭料理 和食 日本料理 調理人の料理 料理人の料理 煮物 和え物 焼き物 蒸し物 揚げ物 鍋物 汁物 飯物 割烹「京味」
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