ヨーロッパ 民族食図鑑
登録番号 | 045093 | 分類記号 | A3ウ00 |
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叢書名 | ちくま文庫 | ||
出版者 | 筑摩書房 | ||
発行年 | 1997.10 | ||
ページ数 | 239p | サイズ | 15cm |
ISBN | 9784480033307 |
内容細目
世界の食文化 ヨーロッパ スペイン バスク カタルーニャ イタリア シチリア イギリス ブルターニュ アイルランド オランダ フリースランド ブルガリア ヨーグルト ポルトガル 南蛮 アメリカ ルイジアナ ケジャン タバスコ 唐辛子 ワニ料理 エジプト レシピ集
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