ヨーロッパ 民族食図鑑

森枝卓士
ヨーロッパ 民族食図鑑
登録番号045093分類記号A3ウ00
叢書名ちくま文庫
出版者筑摩書房
発行年1997.10
ページ数239pサイズ15cm
ISBN9784480033307
内容細目
世界の食文化 ヨーロッパ スペイン バスク カタルーニャ イタリア シチリア イギリス ブルターニュ アイルランド オランダ フリースランド ブルガリア ヨーグルト ポルトガル 南蛮 アメリカ ルイジアナ ケジャン タバスコ 唐辛子 ワニ料理 エジプト レシピ集

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