動物と中世 獲る・使う・食らう

小野正敏(編)、五味文彦(編)、萩原三雄(編)
動物と中世  獲る・使う・食らう
登録番号044531分類記号A2イ20
叢書名考古学と中世史研究6
出版者高志書院
発行年2009.7
ISBN9784862150608
内容細目
文化論 日本の食文化 時代別 中世史 動物考古学 動物利用 野生動物 牛馬の放牧 鎌倉における動物 本州アイヌの狩猟と魚撈 自然認識と宗教 中世絵画に見る動物 装束・武具・馬具にみる動物部位の使用

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