LES RESTAURANTS DANS LE MONDE ET A TRAVERS LES AGES〔フランス語版〕

Alain HUETZ DE LEMPS(編) 、Jean-Robert PITTE(編)
LES RESTAURANTS DANS LE MONDE ET A TRAVERS LES AGES〔フランス語版〕
登録番号044427分類記号Y1ア00
出版者Glenat
発行年c1989
ページ数437pサイズ24cm
ISBN9782723412759
内容細目
洋書 世界の食文化 食生活 アメリカ イギリス カナダ ケベック フランス パリ フランス領 ポルトガル アフリカ セネガル コートジボアール タイ 中国 近代 19世紀 20世紀 外食の歴史 世界の外食 レストランの歴史 郷土食 現代の外食産業 ファーストフード マクドナルド コーヒーチェーン 石毛直道 江戸時代

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