むきものと料理

志の島忠
むきものと料理
登録番号041560分類記号D3エ90U
貸出区分不可
叢書名割烹選書
出版者婦人画報社
発行年1980.12
ページ数236pサイズ27cm
内容細目
調理 日本の料理書 昭和時代 日本料理 懐石料理 会席料理 むきもの 剥き物 飾り切り 切り方 昭和55年