給食事業者冷凍食品利用実態調査結果

日本冷凍食品協会〔編〕
給食事業者冷凍食品利用実態調査結果
登録番号041101分類記号F2ア00
出版者日本冷凍食品協会
発行年2012.3
ページ数63pサイズ30cm
内容細目
大量調理総記 学校給食 共同調理場 小学校 中学校 民間企業 冷凍食品 調査報告