米を「料理」する

ハウス食品(編)
米を「料理」する
登録番号040339分類記号D2ア10U
叢書名新・家庭料理ガイドブック 10
出版者ハウス食品
発行年2001.11
ページ数28pサイズ21cm
内容細目
調理 米飯 ご飯 米料理 米食の文化誌 世界の料理 米の調理科学