日本食文化検定公式テキスト 基礎編 奉献 神宮御奉納

四條隆彦(監)
日本食文化検定公式テキスト  基礎編  奉献 神宮御奉納
登録番号039389分類記号F1エ00U
貸出区分不可
出版者日本食文化検定協会
発行年2011.7
ページ数61p,61p,57p,47p,59pサイズ22cm
内容細目
食関連資格 日本料理 会席料理 作法 食生活史 食文化論 四條流庖丁儀式 陰陽五行説 箸 歳時 二十四節季 季語 行事食