直言 よみがえれ！日本の外食
| 登録番号 | 033211 | 分類記号 | F1ｱ00U |
|---|---|---|---|
| 出版者 | エフビー | ||
| 発行年 | 2008.1 | ||
| ページ数 | 251p | サイズ | 19㎝ |
| ISBN | 9784903458021 | ||
内容細目
外食産業 総論 フードビズ マネジメント 企業分析 人材育成
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| 登録番号 | 033211 | 分類記号 | F1ｱ00U |
|---|---|---|---|
| 出版者 | エフビー | ||
| 発行年 | 2008.1 | ||
| ページ数 | 251p | サイズ | 19㎝ |
| ISBN | 9784903458021 | ||
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