改訂 割烹教科書

武藤じつ子
改訂 割烹教科書
登録番号031474分類記号D3イ10K
貸出区分不可
出版者啓成社
発行年1926.1
ページ数9p,168pサイズ23cm
内容細目
調理 日本の調理書 大正時代 割烹教科書 家庭料理 割烹 砂糖 芥子 食品鑑別法 献立製作 惣菜料理 会席料理 和洋惣菜料理 会席料理菓子 和洋会席料理 病人用食物 漬物 大正6年 大正15年