Eating Right in the Renaissance〔英語版〕
| 登録番号 | 031133 | 分類記号 | Y1ｲ30 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | California Studies Food and Culture2 | ||
| 出版者 | California University Press | ||
| 発行年 | c2002 | ||
| ページ数 | 9p,315p | サイズ | 24㎝ |
| ISBN | 9780520229471 | ||
内容細目
洋書 ヨーロッパの食文化史 食生活史 栄養学史 ルネサンス期 四体液説 四大元素 食養生論 ケン・アルバーラ
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