ふるさとの人と知恵 宮城 人づくり風土記 全国の伝承 江戸時代
| 登録番号 | 028086 | 分類記号 | A2ｲ34 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 人づくり風土記 〔全国の伝承〕 江戸時代 〔聞き書きによる知恵シリーズ〕4 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | ||
| 発行年 | 1994.5 | ||
| ページ数 | 411p | サイズ | 27㎝ |
| ISBN | 9784540940071 | ||
内容細目
文化論 日本の食文化 江戸時代 地域別 風土記 宮城県 新田開発 河岸問屋 御城米 買米制 水の都 仙台 四ツ谷用水 米蔵 仙台米 温麺 製塩業 塩田 三陸近海 漁業 マグロ網漁 鰹漁 鯨漁 仙台紅花 「農家手習状」 七夕行事 飢饉 救荒食 食糧備蓄 宮城物産
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