海藻の食文化
| 登録番号 | 027968 | 分類記号 | B4ｵ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | ベルソーブックス014 | ||
| 出版者 | 成山堂書店 | ||
| 発行年 | 2003.3 | ||
| ISBN | 9784425851317 | ||
内容細目
藻類 海藻 水産食品 コンブ ワカメ ヒジキ モズク アラメ ノリ テングサ イギス エゴノリ アオノリ アオサ カワノリ スイゼンジノリ 食文化論
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| 登録番号 | 027968 | 分類記号 | B4ｵ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | ベルソーブックス014 | ||
| 出版者 | 成山堂書店 | ||
| 発行年 | 2003.3 | ||
| ISBN | 9784425851317 | ||
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