食と健康 食生活と健康 栄養学 食物 消化吸収 米 雑穀 粉食類 豆類 野菜類 海苔類 菌類 果物 澱粉 甘味料 菓子 鶏肉 肉類 魚介類 肉製品 蛋白質滋養品 卵類 乳 脂油類 酒 アルカロイド飲料 調味料 香辛料 水 氷 清涼飲料 料理 腐敗 生活機能 成長 肉食 菜食 食事療法 食べ合わせ 禁忌 食量計算法 明治43年