稲と稲作のふるさと
登録番号 | 027444 | 分類記号 | B2ア20 |
---|---|---|---|
叢書名 | 作物・食物文化選書07 | ||
出版者 | 古今書院 | ||
発行年 | 1985.5 | ||
ページ数 | 234p | サイズ | 20cm |
ISBN | 4772210032 |
内容細目
米穀 米との関わり(世界) 食文化論 稲作 遺伝子 アイソザイム
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登録番号 | 027444 | 分類記号 | B2ア20 |
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叢書名 | 作物・食物文化選書07 | ||
出版者 | 古今書院 | ||
発行年 | 1985.5 | ||
ページ数 | 234p | サイズ | 20cm |
ISBN | 4772210032 |
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