Food Power and community

登録番号 | 027398 | 分類記号 | Y1イ60 |
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出版者 | Wakefield Press | ||
発行年 | c1999 | ||
ページ数 | 212p | サイズ | 22cm |
ISBN | 9781862545014 |
内容細目
洋書 世界の食文化 オセアニアの食文化 オーストラリアの食文化 食生活史 作品の中の食 聖書 中世ヨーロッパ 食事作法 マナー 宗教 キリスト教 旧約聖書 宗教弾圧 飲酒 キリスト教神学 バロッサ・バレー ドイツ系移民の食文化 植民地 砂糖 ブリスベン 第一次世界大戦 第二次世界大戦 戦争 女性 補給 兵糧 アメリカナイズ ジェンダー 家事労働 結婚生活 主婦 エミール・ゾラ フランス 社会階級 経済格差 ニュー・サウス・ウェールズ エール ラガー・ビール 禁酒法 ベジタリアン 支配階級と食 アイルランド 大飢饉 ジャガイモ飢饉 牛肉 貿易 アデレード大学 論文
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