貝毒の謎 -食の安全と安心-

野口玉雄、村上りつ子
貝毒の謎  -食の安全と安心-
登録番号025883分類記号B4エ90
出版者成山堂書店
発行年2004
ISBN9784425881918
内容細目
貝類 食品衛生 食品安全

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