食品科学の基礎
| 登録番号 | 025880 | 分類記号 | C1 20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 日報出版 | ||
| 発行年 | 2004.3 | ||
| ページ数 | 263p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784890861224 | ||
内容細目
食品学総論 食品科学 機能性食品 栄養 健康 品質 微生物 食品包装
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
| 登録番号 | 025880 | 分類記号 | C1 20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 日報出版 | ||
| 発行年 | 2004.3 | ||
| ページ数 | 263p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784890861224 | ||
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。