潮風の道

登録番号 | 024775 | 分類記号 | B4 21U |
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副書名 | 海の村の人びとの暮らし | ||
出版者 | ドメス出版 | ||
発行年 | 1997.7 | ||
ページ数 | 254p | サイズ | 20cm |
ISBN | 4810704645 |
内容細目
食材各論 水産物 地域別漁業史 漁村 漁民 熊本県芦北町女島 鰯 北海道苫前町 倉敷市下津井 蛸 三重県熊野市磯崎町 伊勢長島町 新潟県巻町角田浜 福岡県津屋崎町 長崎県島原市 あおさ 岩手県種市町小子内 久慈市小袖 雲丹 鮑 鰈 愛知県渥美小中山 福井三方町 小浜市田烏 アサリ
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