横浜の食文化 横浜の風土に育まれた不二家・食文化のパイオニア・食を通じて文化価値を高める横浜十番館物語

田中喜信、草間俊郎、鶴井将幸
横浜の食文化  横浜の風土に育まれた不二家・食文化のパイオニア・食を通じて文化価値を高める横浜十番館物語
登録番号023086分類記号A2イ41
叢書名横浜学セミナー18
出版者横浜学連絡会議
発行年1996
内容細目
食生活史 近代 神奈川県 中華街