Grilling & Barbecuing〔英語版〕
| 登録番号 | 022276 | 分類記号 | D4ｴ11Y |
|---|---|---|---|
| 副書名 | Food and fire in regional american cooking | ||
| 出版者 | Stewart Tabori & Chang | ||
| 発行年 | c2003 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9781584792376 | ||
内容細目
洋書 調理 海外の料理 世界の料理 南北アメリカ料理 アメリカ合衆国 地方料理 家庭料理 野外料理 西洋料理 バーベキュー グリル ロースト 魚介 豚肉 牛肉 羊肉 野菜 フルーツ ソース スパイスミックス 味付け 燻製 ｽﾓｰｸ
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