ホテルシェフ(西洋料理)の「みそ」に関する意識調査

みそ健康づくり委員会(編)
ホテルシェフ(西洋料理)の「みそ」に関する意識調査
登録番号022137分類記号U 121
出版者みそ健康づくり委員会
発行年2003.10
ページ数17p,19pサイズ31cm
内容細目
味噌 西洋料理 統計資料