わたしと食の文化 西田陽二郎論文・随筆集 味の素食の文化フォーラム有志(編) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号020475分類記号R11 01貸出区分不可出版者西田陽二郎論文・随筆集刊行会発行年1995.6ページ数141pサイズ20cm 内容細目 財団関連刊行物 味の素 食の文化センター関連 フォーラム開催記録 食文化史 調味料 昆布 伝統食品 トチの実 京生麩 すんき漬 豆腐見聞録