基礎から応用まで 料理

河野貞子、松元文子
基礎から応用まで 料理
登録番号019875分類記号U 37K
貸出区分不可
出版者光文社
発行年1963.8
ページ数248pサイズ26cm
内容細目
調理 昭和時代 家庭料理 栄養 下ごしらえ 調味料 香辛料 日本料理 客膳料理 行事食 缶詰 野外料理 和菓子 漬物 健康食法 食餌療法 昭和38年