江戸の米屋

土肥鑑高
江戸の米屋
登録番号019521分類記号A2イ32
叢書名<江戸>選書7
出版者吉川弘文館
発行年1980.12
ページ数214pサイズ19cm
ISBN4642070974
内容細目
文化論 日本の食文化 江戸時代の食文化 米穀 食生活 物価 統制

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