東北のキノコ

日本菌学会東北支部(編)
東北のキノコ
登録番号019349分類記号B2キ31
出版者無明舎出版
発行年2001.10
ページ数281pサイズ21cm
ISBN9784895442688
内容細目
茸 菌類 東北 食文化 化学 撮影方法 料理 貯蔵法

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