来し方ゆく末 和風たべかた事典

小野重和
来し方ゆく末 和風たべかた事典
登録番号009565分類記号D2カ00U
副書名ハードとソフトの三千年
出版者農山漁村文化協会
発行年1997.3
ページ数248pサイズ20cm
ISBN4540961403
内容細目
調理 料理別知識 飲食雑学 うんちく 調理器具 食器 外食 食事作法

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