食卓の自然誌

長井真隆、布村昇
食卓の自然誌
登録番号009131分類記号B1 00U
副書名とやまの味再発見
出版者北日本新聞社
発行年1984.1
ページ数250pサイズ19cm
内容細目
食材総論 富山の食材 植物 農作物 野菜 山野草 果物 魚介類 語源 由来 伝来記