繪献立 秋の巻 冬の巻

西村元三朗(著)、阿部孤柳(編)
繪献立  秋の巻  冬の巻
登録番号008345分類記号D3エ90B
叢書名西村元三朗集
出版者ジャパンアート社
発行年1976.6
ページ数68pサイズ14×37cm
内容細目
調理 日本の料理書 昭和時代 日本料理 会席料理 懐石料理 喰切料理 観月料理 半茶懐石料理 鍋料理 丼 お節料理 牡蠣料理 大根料理 蟹料理 お造り 刺身 舟盛り 玉子料理 ふくさ寿司 合わせ酢 調味酢 煮物汁 繪献立 絵献立