やさしい日本料理

倉橋柏山
やさしい日本料理
登録番号007472分類記号D3エ90U
貸出区分不可
出版者陽光出版社
発行年1979.10
ページ数143pサイズ27cm
内容細目
調理 日本の料理書 昭和時代 家庭料理 日本料理 基礎知識 四條流庖丁儀式 食事マナー 食事作法 魚料理 魚介料理 魚貝料理 海藻料理 海苔料理 野菜料理 芋料理 柿料理 納豆料理 鍋料理 ご飯物 弁当