新野菜の料理100選

辻静雄(監)、朝日新聞社(編)
新野菜の料理100選
登録番号007131分類記号D3ウ20U
貸出区分不可
叢書名朝日材料別料理シリーズ 3
出版者朝日新聞社
発行年1983.10
ページ数110pサイズ21cm
内容細目
調理 日本の料理書 昭和時代 家庭料理 野菜料理 新野菜 西洋野菜 中国野菜 西洋野菜の新顔 栽培も定着した西洋野菜 ブームを呼ぶ中国野菜 木下幸治の16品 高山信行の和風10品 日高哲夫の中国野菜15品 新顔野菜と中国野菜 青葉高 西洋野菜のプロフィール 中国野菜のプロフィール