料理実用大事典

主婦の友社(編)
料理実用大事典
登録番号005964分類記号D3ウ20U
叢書名主婦の友百科シリーズ
出版者主婦の友社
発行年1981.3
ページ数679pサイズ26cm
内容細目
調理 家庭料理 昭和時代 昭和56年 百科事典 日本料理 西洋料理 中国料理 各国料理 おかず 酒 飲み物 お菓子 漬物 香辛料 調味料 食器 器具 栄養 料理用語 調理用語 料理 食文化史 伝統 年中行事 食生活