モンゴルの白いご馳走 大草原の贈りもの「酸乳」の秘密
| 登録番号 | 004635 | 分類記号 | C3ｺ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | チクマ秀版社 | ||
| 発行年 | 1997.10 | ||
| ページ数 | 295p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784805003169 | ||
内容細目
乳加工品総論 乳加工食品 乳製品 モンゴル 乳食文化 食生活論 酸乳 カルピス酸乳 馬乳酒
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| 登録番号 | 004635 | 分類記号 | C3ｺ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | チクマ秀版社 | ||
| 発行年 | 1997.10 | ||
| ページ数 | 295p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784805003169 | ||
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