きのこ・木の実・山菜カラー百科 野山の幸をまるごと楽しむ (財)日本きのこ研究所(監) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号003005分類記号B2キ00叢書名主婦の友百科シリーズ出版者主婦の友社発行年1984.10ページ数311pサイズ26cm 内容細目 山野草・野草 山菜・薬草・きのこ類 担子菌類 腹菌類 子のう菌類 木の実 種実 果実酒 ジャム ピール 果実ソース 山菜料理 あく抜き 保存法 毒きのこ 撮影法