新・一般食品入門 増補改訂版

太木光一
新・一般食品入門  増補改訂版
登録番号000377分類記号C3 00
叢書名食品知識ミニブックスシリーズ
出版者日本食糧新聞社
発行年1994.1
ページ数378pサイズ18cm
内容細目
食品 食材 農産食品 水産食品 畜産食品 事典 辞典 食物史 歴史