食品産業の未来ネスレの挑戦

登録番号 | 052769 | 分類記号 | F1ウ50 |
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出版者 | 日経BP日本経済新聞出版本部 | ||
発行年 | 2021.4 | ||
ページ数 | 243p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784532323936 |
内容細目
食品製造業 食品産業 ネスレ SDGs 事業戦略 食品メーカー 栄養 健康 ウエルネス企業 食品の未来 未来の栄養 食品の工業生産、その始まりから今日まで 増え続ける人口の健康と命を守る 生命科学がもたらした革命 食品メーカーの未来 ネスレの挑戦 政府と市場の役割 求められる食習慣の変化 未来に向けて何ができるか
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