人間は料理をする 上 火と水

マイケル・ポーラン(著)、野中香方子(訳)
人間は料理をする  上  火と水
登録番号045525分類記号E7ウ50
出版者NTT出版
発行年2014.3
ページ数270p(245p,25p)サイズ20cm
ISBN9784757160583
内容細目
飲食エッセイ 料理修業物語 火 バーベキュー 水 煮込み料理

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