放送研究と調査 食関連用語をめぐる語彙的な「ゆれ」 「ことばのゆれ」全国調査から 「食のことば 」地域差について

日本放送協会
放送研究と調査  食関連用語をめぐる語彙的な「ゆれ」  「ことばのゆれ」全国調査から  「食のことば 」地域差について
登録番号020331分類記号E8ア30
貸出区分不可
叢書名「放送研究と調査」抜き刷り(2001~2003年) 放送用語 保存版
出版者日本放送協会
発行年[2002]
ページ数5冊サイズ30cm
内容細目
飲食雑学 食のことば 食関連用語 食文化論 綿菓子 綿あめ アメリカンドッグ フレンチドッグ おむすび おにぎり 肉 芋 焼きめし チャーハン ニラレバ レバニラ ライスカレー カレーライス おつくり 刺身 サケ シャケ 豚汁 とん汁