財団法人味の素食の文化センターは食文化研究への協力と有益な情報の社会への提供を目的として
1989年に農林水産大臣の許可を得て設立されました。
食の文化センター所在地
〒108−0074
東京都港区高輪3−13−65
味の素グループ高輪研修センター内
詳細なアクセス情報はこちら
2010年9月の食の
文化ライブラリー
開館スケジュール
2010年9月
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赤字が休館日になります。
他月のスケジュールはこちら
2010/9/2
味の素「食と健康」国際協力支援プログラム
2011年度支援事業の応募開始
2010/7/5
食文化誌 vesta
79号を掲載しました
2010/9/2
11月 6日 公開シンポジウムのご案内
2010/9/2
11月27日 公開シンポジウムのご案内
2010/8/11
財団主催の講演会等のお知らせ
第24&25回のお知らせを更新しました
2010/4/1
イベントのご案内
「シェフが語るペルー料理−豊かな食材と伝統のうま味−」