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著作・資料
魚醤とナレズシの研究 モンスーン・アジアの食事文化
| 刊行年月 | 1995年 |
|---|---|
| 著者名 | 金尚寶 韓国語訳 |
| 刊行社名 | 修学社 |
「魚醤とナレズシの研究 モンスーン・アジアの食事文化」の韓国語版

大食軒酩酊の食文化
雑誌『vesta』に連載の石毛直道コラム
石毛直道 食文化アーカイブス
| 刊行年月 | 1995年 |
|---|---|
| 著者名 | 金尚寶 韓国語訳 |
| 刊行社名 | 修学社 |
「魚醤とナレズシの研究 モンスーン・アジアの食事文化」の韓国語版

大食軒酩酊の食文化
雑誌『vesta』に連載の石毛直道コラム