- DOCUMENTS
著作・資料

魚醤とナレズシの研究 モンスーン・アジアの食事文化
刊行年月 | 1995年 |
---|---|
著者名 | 金尚寶 韓国語訳 |
刊行社名 | 修学社 |
「魚醤とナレズシの研究 モンスーン・アジアの食事文化」の韓国語版

大食軒酩酊の食文化
雑誌『vesta』に連載の石毛直道コラム
石毛直道 食文化アーカイブス
刊行年月 | 1995年 |
---|---|
著者名 | 金尚寶 韓国語訳 |
刊行社名 | 修学社 |
「魚醤とナレズシの研究 モンスーン・アジアの食事文化」の韓国語版
大食軒酩酊の食文化
雑誌『vesta』に連載の石毛直道コラム