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著作・資料

Energy31号 世界の食事文化
刊行年月 | 1971年3月 |
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著者名 | 石毛直道 |
刊行社名 | 名鹿島出版会 |
本人による説明
人間の使用するものは単なる物体ではなく意味をになっている。
衣食住などの物質文化についての比較研究を試みることによって,ものと人間の関わり合いに関する考えを組み立ててみたいという思いからまとめたもので,「人間にとって住居はどのような意味をもつのか?」という普遍的な問題を含む住居論である。

大食軒酩酊の食文化
雑誌『vesta』に連載の石毛直道コラム