公共財団法人 味の素食の文化センター

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  • 店名：隅屋（すみや）
  • 立地：浅草 広小路（あさくさ ひろこうじ）
  • 役名：高師直（こうの もろのお）
  • 名題：仮名手本忠臣蔵（かなでほんちゅうしんぐら）
  • 役者：十一代目森田勘弥（前四代目坂東三津五郎）
  • 絵師：豊国三代・広重初代
  • 改印：「丑正」「浜」「馬込」（嘉永６年１月）
  • 刊行年月：嘉永6年1月

解説

忠臣蔵の敵役「高師直」は、討入の時、炭小屋に隠れていたので、店名「隅屋」を「高師直」に見立てる。

管理No.：341

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料理・調理・料理屋・食事・宴会
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