よくわかる最新発酵の基本と仕組み

齋藤勝裕
よくわかる最新発酵の基本と仕組み
登録番号060635
分類記号C2 11
副書名腸内環境を整え社会や文化をも支える!
叢書名図解入門 How-nual Visual Guide Book
出版者秀和システム新社
発行年2026.8
ページ数199p
サイズ21cm
ISBN9784798077079