山岡昌治の日本でただ一軒、専門レストランのフランス茸料理
| 登録番号 | 059056 |
|---|---|
| 分類記号 | D4ｳ11U |
| 貸出区分 | 不可 |
| 副書名 | フランス料理店 マッシュルーム |
| 叢書名 | シェフ・シリーズ 69 |
| 出版者 | 中央公論社 |
| 発行年 | 1996.4 |
| ページ数 | 144p |
| サイズ | 30cm |
| 登録番号 | 059056 |
|---|---|
| 分類記号 | D4ｳ11U |
| 貸出区分 | 不可 |
| 副書名 | フランス料理店 マッシュルーム |
| 叢書名 | シェフ・シリーズ 69 |
| 出版者 | 中央公論社 |
| 発行年 | 1996.4 |
| ページ数 | 144p |
| サイズ | 30cm |