登録番号	059053
分類記号	D4ｳ11U
貸出区分	不可
副書名	プロの技を手に入れる 自然派フランス料理
叢書名	シェフ・シリーズ 74
出版者	中央公論社
発行年	1998.12
ページ数	112p
サイズ	28cm
ISBN	4128100617