工藤敏之の「味のアレンジ」と「探求心」 引き継ぐもの
| 登録番号 | 059051 |
|---|---|
| 分類記号 | D4ウ11U |
| 貸出区分 | 不可 |
| 副書名 | フランス料理店 ラ・ロシェル |
| 叢書名 | シェフ・シリーズ 51 |
| 出版者 | 中央公論社 |
| 発行年 | 1991.12 |
| ページ数 | 144p |
| サイズ | 30cm |
| 登録番号 | 059051 |
|---|---|
| 分類記号 | D4ウ11U |
| 貸出区分 | 不可 |
| 副書名 | フランス料理店 ラ・ロシェル |
| 叢書名 | シェフ・シリーズ 51 |
| 出版者 | 中央公論社 |
| 発行年 | 1991.12 |
| ページ数 | 144p |
| サイズ | 30cm |