菅沼豊明の育てたい料理の味と店の空間 ふたつの夢
| 登録番号 | 059050 |
|---|---|
| 分類記号 | D4ウ11U |
| 貸出区分 | 不可 |
| 副書名 | フランス料理店 ル・グラン・コントワー |
| 叢書名 | シェフ・シリーズ 50 |
| 出版者 | 中央公論社 |
| 発行年 | 1991.10 |
| ページ数 | 144p |
| サイズ | 30cm |
| 登録番号 | 059050 |
|---|---|
| 分類記号 | D4ウ11U |
| 貸出区分 | 不可 |
| 副書名 | フランス料理店 ル・グラン・コントワー |
| 叢書名 | シェフ・シリーズ 50 |
| 出版者 | 中央公論社 |
| 発行年 | 1991.10 |
| ページ数 | 144p |
| サイズ | 30cm |